Освіта: вища. Навчався у Ступнівській восьмирічній школі. Після закінчення школи та служби в арміїі Григорій Іванович вступає до Київського театрального інституту. В студентські роки в Києві знімається в одному із фільмів режисера Гайдая. Відтоді й почалося його професійне акторське життя.
Ще будучи школярем виступав на районних і обласних сценах, де проводились різноманітні конкурси і огляди.
Трудова діяльність:
З 1967 по 1997 рік працює актором Львівського драматичного театру в Дрогобичі, де зіграв сотні ролей української класичної драматургії.
У 1993 році отримує звання народного артиста України.
З 1997 року працює на сцені Рівненського драматичного театру разом із своєю дружиною Емілією.
Окрім театру Георгій Іванович знімається і в кіно. Його популярність, як кіноактора, почалася із фільму режисера Денисенка “Високий перевал” (1982 р.), де він грав роль негативного персонажа Юзю. Знімався у фільмах відомих режисерів Мащенка та Іллєнка.
У його доробку понад 20 ролей у кіно.
1978 – “Спокута чужих гріхів”
1982 – “Високий перевал”
1983 – “Легенда про княгиню Ольгу”
1983 – “Легенда про безсмертя”
1988 – “Загибель богів”
1989 – “Савраска”
1990 – “Українська вендета”
1990 – “Меланхолічний вальс для Софії…”
1991 – “Голод-33” (головна роль)
1991 – “Нам дзвони не грали коли ми вмирали”
1992 – “Вінчання зі смертю” (головна роль)
1993 – “Гетьманські калейдоскопи”
1993 – “Золоте курча”
1996 – “Страчені світанки” (головна роль)
2000 – “Нескорений”
2000 – “Чорна рада”
2004 – “Залізна сотня”
2004 – “Украдене щастя”
2006 – “Богдан-Зіновій Хмельницький” (грав Б. Хмельницького)
2007 – “Здраствуйте вам”.