У Рівному проходить фестиваль автентичної кухні «Мацик»

Мисливсько-спортивний комплекс «Сокіл»
Щасливе
15.05.2021  21:00

У Рівному проходить фестиваль автентичної кухні «Мацик»

У Рівному розпочалися святкування українсько-польською конференцією  «Гастроспадщина регіонів».

Голова Рівненської ОДА Віталій Коваль привітав присутніх із початком дійства та зазначив:

«Мацик вивчають та досліджують як культурну спадщину нашого регіону. На сьогодні вже розроблені спеціальні маршрути до осередків його історико-культурологічного сегменту. Працюємо і над структурою промоції цієї страви, як важливої складової культурної спадщини нашого Рівненського Полісся», – звернувся до учасників фестивалю Віталій Коваль.

Акцентом заходу стали кулінарні майстер-класи, де наживо шеф-кухарі з Рівного та Любліна відтворюють рецепти регіональних автентичних страв.

На ярмарці-продажі крафтових виробів Рівненщини, яка діє на фестивалі,  можна скуштувати мацик, сири, рибу, пивоваріння, варення, трави, а також фуд-корти з регіональними стравами та напоями.

Наймолодших гостей зацікавлюють дитячими майстер класами із кулінарії та сервіруванню.

Окрім того, під час свята учасників розважають  фольклорні гурти з Полісся, рівненський гурт «Горина», драйвові ведучий та етно-рок колектив зі Львова.

, , , переглядів: 398

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *