Бюджетний рецепт неймовірно смачних кексів на манці

Мисливсько-спортивний комплекс «Сокіл»
Щасливе
19.06.2021  10:30

Бюджетний рецепт неймовірно смачних кексів на манці

Кекси на основі манки виходять дуже ніжними і розсипчастими.  Спробуйте приготувати, результат приємно здивує не лише вас, а й всю сім’ю.

Інгредієнти:

  • Яйце куряче – 3 шт
  • Крупа манна – 1 стакан
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку – 1 стакан
  • Кефір жирний – 1 стакан
  • Розпушувач тіста – 1 чайна ложка
  • Какао – 4 ст. ложки
  • Цукор – 1 стакан
  • Сіль – 3 дрібки
  • Олія – 50 мл

Спосіб приготування:

  • Манну крупу висипте в глибоку миску. Потім залийте її склянкою кефіру, перемішайте все і залиште манку набухати мінімум на годину. А краще взагалі залишити на ніч, а вранці продовжити готування.
  • В окрему миску вбийте сирі курячі яйця. Додайте до них сіль і склянку цукру. Збийте інгредієнти за допомогою міксера або кухонного комбайна до появи щільної піни.
  • Акуратно введіть отриману яєчну масу в кефір з манкою і перемішайте все до однорідності.
  • Додайте в миску какао-порошок. Його слід просіяти, щоб в ньому не було грудочок. Це ж зрозіть і з борошном, попередньо з’єднавши його з розпушувачем. Його можна замінити содою.
  • У миску влийте рослинне масло і ретельно все перемішайте. Тісто має вийти досить рідким. Розлийте тісто у форми для запікання.
  • Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте в неї кекси і запікайте їх 40 хвилин. Готовність страви перевіряйте сірником або зубочисткою. Готові кекси остудіть і подавайте до столу.
, , , переглядів: 162

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *