Ніжний пиріг-сирник для солодкоїжок: простий рецепт

Щасливе
25.01.2021  17:30

Ніжний пиріг-сирник для солодкоїжок: простий рецепт

Пиріг-сирник — досить цікава і незвичайна випічка. З його приготуванням впорається навіть дитина. Із вказаної кількості продуктів вийде 20 порцій, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 140 грамів вершкового масла
  • 380 грамів цукру
  • 5 курячих яєць
  • 300 грамів борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1 кілограм сиру
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 750 мілілітрів молока
  • 2 пакетики пудингу

Починаємо приготування:

  1. У чашку вбиваємо курячі яйця (2 шт.), додаємо цукрову пудру (140 г) і перемішуємо. Потім додаємо розм’якшене вершкове масло і перемішуємо.
  2. У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо і всипаємо в яєчну суміш. Все добре перемішуємо і кладемо на стіл. Збираємо тісто в кулю.
  3. Беремо деко і застилає пергаментним папером. Кладемо на нього тісто і розподіляємо, формуючи невеликі бортики.
  4. Приготуємо начинку. У чашку кладемо сир, додаємо яйця (3 шт.), цукрову пудру, лимонний сік, молоко і пудинг. Все перебиваємо блендером.
  5. Готову масу переливаємо в деко.
  6. Ставимо пиріг в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Запікаємо протягом 30-40 хвилин.
  7. Готовий пиріг охолоджуємо, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
, , переглядів: 41

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *