Tag Archives: мацик

22.07.2020

Нематеріальна культурна спадщина Рівненщини, як потужний ресурс для розвитку туризму: традиція виготовлення мацика та обряд “водіння Куста”

На карті України, окрім архітектурних та природних пам’яток, місто Рівне та Рівненщина мають лише їм притаманні автентичні особливості та культурні традиції. Зокрема обряди та звичаї, діалекти та фольклор, кулінарна спадщина, традиційні ремесла та промисли – все це, зазвичай, зберігається локально. Важливо їх не втратити, тому варто популяризувати та інтегрувати в сучасне життя. Традиція приготування мацика, […]

Рівненщина від А до Я, Відкрий Рівненщину!, Новини Рівного, Люди, Туризм
27.06.2020

Як смакують страви з Рівненщини: секрети приготування

Рівне як обласний центр впродовж десятиліть зібрало в собі культурні традиції всіх районів Рівненщини. Це ж стосується і кулінарної спадщини. Територіальне розташування Рівного майже на межі Полісся та Волині зумовило поєднання в межах міста кулінарних традиції цих історичних регіонів. Однак з часом старовинні традиційні страви все рідше з’являються на кухні рівненських господинь та в меню […]

Гарячі новини, Туризм
19.06.2017

Гастротуризм: давні поліські наїдки

Чим в давнину частували гостинні рівненські господині розповідає газета “День”. На Поліссі донині збереглося чимало архаїчних форм духовної та матеріальної культури. Не менш цікавою є й традиційна кухня. Так, деяким стравам просто немає аналогів, вважають дослідники. Інші ж дійшли чи не з часів Київської Русі. А одним з делікатесів, який вміють приготувати лише тутешні господині, […]

Туризм