Tag Archives: ресторанна справа

Щасливе
13.07.2025  20:13

Місце тепла й затишку: історія сімейного кафе THE HILL

Відкриття власного кафе – це не лише про мрії та бажання, а й про низку складнощів та викликів. Тут переплітаються різні аспекти: створення концепції, управління фінансами, розробка меню, маркетинг, співпраця з постачальниками й управління персоналом. Однак, для Ірини, власниці сімейного кафе THE HILL, цей шлях став не стільки випробуванням, скільки можливістю реалізувати власну ідею та […]

Гарячі новини, Люди переглядів: 108
12.07.2025  20:54

Смачна їжа та відмінний сервіс – це справа цілої команди людей! Валентина Вербицька

У непростий для України час ресторан Adaline продовжує працювати, долаючи численні виклики. У розмові з директоркою Валентиною ВЕРБИЦЬКОЮ говоримо про досвід управління рестораном в умовах війни, про те, як адаптуватися до постійних змін, а також пані Валентина відкрила завісу планів на майбутнє. Ми дізнаємося: що стоїть за успіхом закладу – командна робота, сміливі рішення чи […]

Люди переглядів: 89