Навесні хочеться легких і свіжих страв, які не потребують багато часу на приготування. Салат із редискою та тунцем — саме один із таких варіантів: простий, ситний та водночас корисний.
Поєднання хрусткої редиски, свіжого огірка, яєць та тунця створює яскравий смак, який добре підходить як для обіду, так і для легкої вечері.
Як приготувати салат із редискою та тунцем
Для приготування знадобляться доступні інгредієнти, а сам процес займає лише кілька хвилин.
Інгредієнти:
- 1 пучок редиски;
- 1 огірок;
- зелена цибуля — за смаком;
- 1 банка тунця в олії;
- 2–3 варені яйця;
- сіль та чорний перець — за смаком.
Редиску потрібно нарізати тонкими кружечками, а огірок — півкружечками або соломкою. Зелену цибулю дрібно подрібнюють, яйця ріжуть великими шматочками.
Після цього всі інгредієнти перекладають у салатник та додають тунець разом з олією. Саме завдяки олії салат виходить соковитим і не потребує додаткової заправки.
Страву потрібно посолити, додати чорний перець та акуратно перемішати. Перед подачею салат рекомендують залишити приблизно на п’ять хвилин, щоб інгредієнти краще поєдналися між собою.
За бажанням у салат можна додати листя салату, кріп або трохи лимонного соку для більш свіжого смаку.
Така страва добре підходить для весняного меню жителів Рівненщини, коли на ринках та городах уже з’являється свіжа редиска та зелень нового врожаю.
