Дата та місце народження: 15 березня 1972 року, село Симонів, Гощанського району, Рівненської області.
Освіта: у 1989 вступив до Української сільськогосподарської академії, яку закінчив у 1994 році.
Одночасно навчався в університеті Пурд’ю, штат Індіана (США).
Отримав ступінь кандидата сільськогосподарських наук у 1998 р. та доктора економіки в 2003.
Перший в Україні доктор наук у галузі стратегічного менеджменту. Почесний професор Харківського політехнічного університету (2008) та почесний член НААН Відділення аграрної економіки і продовольства (2010).
Трудова діяльність:
Трудову діяльність розпочав у колгоспі ім. Леніна Гощанського району Рівненської області, продовживши її на керівних посадах у США, Великій Британії та Україні.
Почесний громадянин США (1992) та кращий менеджер Великої Британії (1996).
В Україні працює з 1997 року.
До 2000 працював на посаді технічного директора ТОВ «АМАКО Україна».
З 2000—2002 рр. — директор з продажу та маркетингу в країнах СНД.
З 2002—2009 рр. — генеральний директор компанії АМАКО.
З 2009 р. — голова наглядової ради групи компаній АМАКО.
З 2009 по 2012 рік був Головним виконавчим директором, Landkom International.
Член Ради Всеукраїнського союзу сільськогосподарських підприємств, заступник голови аграрного союзу України.
Політична діяльність:
У 2009 став членом Аграрної партії України.
У 2010 обраний заступником голови Аграрної партії України.
У вересні 2014 обраний головою Аграрної партії України.
Мені сподобалося інтерв”ю пана Віталія Скоцика в Літературній Україні.
В Київському будинку вчителя вже впродовж більш ніж 20 років я веду дискусійний клуб”Елітарна Світлиця”.
Гості клубу-відомі політики,громадські діячі та вчені.Серед них були в цьому році Валентин Наливайченко,
Йосиф Зісельс ,Сергій Комісаренко та ін.
Я хотів би запрости пана Віталія бути гостем клубу 30 травня 2018 року.
На жаль,не маю з ним прямого контакту.Можливо ви зможете передати йому мою просьбу.
З повагою,
Ярослав Яцків
академік НАНУ