Вважаєте, що кульбаба звичайна то бур’ян від якого слід позбуватися, полоти і викидати, от і ні. Розумний господар знайде шлях як зробити статок і на бур’янах. При мінімальних інвестиціях у вирощування кульбаби на 1 гектарі €5100 та валових витратах у €3450, за два роки можна отримати валовий прибуток €8340 й досягти річної рентабельності 121%. Такі дані навів Євген Шумейко, директор компанії «Добротрав», під час конференції “Мільйон з гектара”, організованої проектом «АПК-Інформ: овочі і фрукти», передає propozitsiya.com.
Ціна на суху сировину кульбаби лікарської в ЄС становить: на лист сухий – € 1,5-1,9 за кг, на корінь сухий – € 3-4 за кг, на сухий цвіт – € 1,5 за кг.
Як приготувати смачний мед з кульбаб
Експерт поділився, що для досягнення рентабельності в 121% потрібні мінімальні інвестиції € 5100, якщо йдеться про ділянку в 1 гектар, та € 47850, якщо розгортати бізнес на 5 гектарах.
Зокрема, на ділянку в 1 гектар потрібно 3 кг насіння кульбаби по € 50 за кг. А на ділянку в 5 га потрібно 15 кг насіння, що обійдеться у € 750 (15 кг по € 50 за кг).
Євген зазначив, що врожайність кульбаби становить 5-8 ц/га, якщо йдеться про сухий лист, та 16-22 ц/га, якщо йдеться про сухий корінь (на другий рік). Кульбаба висівається ранньою весною або у 3 декаді серпня – 1 декаді вересня. Свіжий лист збирають, як і овочі, весною, літом і восени – до 5 врожаїв на поливі. Лист для висушування збирають весною та влітку – 2-4 врожаї. Корені копають пізно восени.
Автор: Надія Лядецька