Можливі два різні формати франшизи: повний сервіс та самообслуговування
Підтримка франчайзера:
- Забезпечення навчального посібника, що значно зменшить всі можливі ризики на етапі відкриття точки
- Забезпечення розрахунку інвестицій та витрат на відкриття точки на основі місця знаходження точки, розміру нерухомості
- Забезпечення підтримки на етапі підбору персоналу
- Забезпечення навчального посібника для персоналу
- Постійна інформаційна підтримка та проведення тренінгів на етапі до відкриття точки та підвищення рівня обслуговування
Colombiano Coffee House забезпечує команду запуску точки, що включає:
- Менеджер філії
- Технолог ( розробка технологічних процесів приготування страв та напоїв та навчання)
- Менеджер з маркетингу та зв’язків з громад кістю
- Менеджер з навчання обслуговуючого персоналу
- Менеджер з навчання ведення обліку
- Менеджер з навчання персоналу кухні
Нагадаємо, що франшиза – це частина збитків, що не відшкодовується. Франчайзинг — форма співпраці між юридично та фінансово незалежними сторонами (компаніями та/або фізичними особами), в рамках якої одна сторона (франчайзер), що володіє успішним бізнесом, відомою торговою маркою, ноу-хау, комерційними таємницями, репутацією та іншими нематеріальними активами, дозволяє іншій стороні (франчайзі) користуватися цією системою на певних умовах.
Статті до теми:
Кабмін вирішив ліквідувати Держсанепідслужбу
Найпоширеніші категорії франчайзингового бізнесу на ринку України