Галина Кульчинська – відома у Рівному громадська та політична діячка. Але попри свою активну діяльність, знаходить час на спілкування у соцмережах, активно веде свою сторінку у Фейсбук.
Пані Галина розповідає, що в осінні дні дуже любить один грушевий десерт, адже восени груш чимало. Нещодавно Галина Кульчинська поділилася рецептом цього смаколика.
Грушки розрізала навпіл, ложкою вибрала серединки, заповнила їх подрібленим сиром «дорблю» і в духовочку при 180 градусах на 25 хвилиночок. Потім зверху посипала подрібненим мигдалем і полила все це зверху медом. Ну дуууже пікантне поєднання запеченої груші, кислувато-терпкого «дорблю» і меду.
Пані Галина розповідає, що це дуже вишуканий десерт і може вартувати навіть легендарної зірки Мішлена.
Довідка:
Зірка Мішлен – найвища відзнака ресторанів, яку присвоює однойменний гастрономічний путівник, що видається французькою компанією Michelin, заснованою братами Мішлен.
Червоний путівник Мішлен (Червоний гід Мішлен; фр. Michelin, Le Guide Rouge) — найбільш відомий і впливовий з сучасних ресторанних рейтингів, який видає компанія з виробництва шин Michelin з 1900 року.
Michelin також видає туристичний путівник, який називають «Зелений путівник Мішлен».
(Вікіпедія)
