Експерт вважає, що у 2020 році ціна на пшоно знизиться до 20-22 грн, адже було зібрано дуже багато проса. На крупи і бакалію ціни ростимуть відповідно до рівня інфляції – на 5-6% за рік. Хліб у 2020 році може подорожчати на 6-7%. М’ясо цього року не повинно подорожчати, адже ціни на нього практично зрівнялися з вартістю в Європі. Звичайно, подорожчання можливе, проте має спостерігатися на рівні 2-3%, оскільки на ринку навіть сьогодні є затоварення. Економіст Олег Пендзин вважає, що подорожчання хліба буде більш значним. Він дорожчатиме приблизно на 1% щомісяця, особливо це торкнеться преміальних сортів. Така ситуація може бути пов’язана з тим, що зростають ціни на борошно. Особливо цікава ситуація спостерігається з картоплею. Раніше експерти прогнозували, що її вартість у 2020 році може зрости до 20-25 грн/кг.
Однак через великі запаси на складах, ціна картоплі навесні може впасти до 7-8 грн/кг. Точно варто очікувати подорожчання молочних продуктів на 5-7% протягом року. Така ситуація пов’язана з високою вартістю сировини і скороченням поголів’я великої рогатої худоби. Вартість фруктів може піти вниз, адже у 2019 році спостерігався неврожай, через що ціни підняли майже вдвічі. Якщо ж у 2020 році урожай буде кращим, то і ціни знизяться. Значного подорожчання на харчові продукти у 2020 році не варто чекати, адже його стримуватиме зростання імпорту. Він, у свою чергу, залежатиме від курсу долара. Чим нижче він буде щодо гривні, тим більше їжі завозитимуть в Україну за меншою ціною. Однак потрібно пам’ятати, що на ціноутворення на продукти впливає багато факторів, які змінюються протягом року, тому довгострокові прогнози можуть не справдитися.