Рівнянам: у скільки обійдеться відкриття власної кондитерської
Відкриття кафе-кондитерської на 30-40 посадочних місць обійдеться в $ 18-24 тис. Про це свідчать результати дослідження, проведеного експертами Pro-Consulting. За їхніми даними, рентабельність продажів може досягати 18-20%. Проект зможе окупитися протягом 1,5-2 років. Згідно з дослідженням, площа кондитерської на 30-40 осіб повинна становити 80-100 м2. З розрахунку, що на одного відвідувача припадатиме близько 1,4 м2 […]