Хрусткі мариновані огірки на зиму: неймовірно простий рецепт

Збір коштів на потреби армії України
Щасливе
20.07.2022  13:40

Хрусткі мариновані огірки на зиму: неймовірно простий рецепт

Липень – час робити смачні та корисні заготовки на зиму. Господині обов’язково закривають огірки і помідори. Цей неймовірно простий рецепт на зиму зробить ваші огірки хрусткими та чудово смачними.

Перед приготуванням мариновані огірки варто замочити на 3 години.

Хрусткі мариновані огірки на зиму – рецепт

Вам потрібні:

  • Огірки – 3 кг
  • Перець – 10 горошків
  • Часник – 5 зубчиків
  • Оцет – 5 столових ложок
  • Листя вишні, смородини
  • Лавровий лист – 2 шт
  • Вода
  • Сіль – 1 столова ложка
  • Цукор – 3 столові ложки
  • Кріп

Приготування

  1. Як тільки огірки пролежали в холодній воді більше 3 годин, потрібно їх добре вимити та відрізати кінчики у огірочків.
  2. У готову чисту банку викласти кріп, часник, перець горошком.
  3. Далі відправляємо добре вимиті листя смородини та вишні, лавровий лист.
  4. У банку відправляємо огірки та робимо маринад.
  5. У каструлю наливаємо 5 склянок по 250 мл води, додаємо сіль, цукор. Як тільки вода закипить, вливаємо оцет та добре перемішуємо.
  6. Включити духовку для стерилізації банок.
  7. Заливаємо мариновані огірки на зиму маринадом, ставимо банки в духовку на 15 хвилин.
  8. Закриваємо мариновані огірки та залишаємо в темному місці до повного охолодження банок.
, переглядів: 882




Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *