Неймовірно смачна запіканка з грибами та картоплею.
Смачні пироги можна приготувати всього за кілька хвилин. Такий рецепт ще називають картопляна запіканка з грибами та фаршем. Це дуже простий рецепт, який готували ще наші бабусі. Впевнені, всі ваші близькі будуть в повному захваті.
Картопляна запіканка з грибами і фаршем – рецепт
Вам потрібно:
- Картопля – 7 шт
- Гриби – 400 гр
- Фарш асорті – 400 гр
- Цибуля
- Масло вершкове – 80 гр
- Молоко – 150-200 мл
- Сир твердий
- Сіль
Приготування:
- Картоплю помити, почистити та відварити. Зробити пюре додавши молоко, сіль, вершкове масло.
- Поки картопля варилася, почистити та дрібно порізати цибулю. Обсмажити до золотистої скоринки, додати гриби та посолити.
- Фарш можна брати будь-який, але смачніше виходить з асорті.
- Обсмажити на сковороді 5 хвилин та посолити.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Форму для запікання змастити вершковим маслом.
- Першим шаром викладаємо картоплю, далі фарш та цибулю з грибами.
- Посипаємо все тертим на крупній тертці сиром.
- Запікаємо заливний пиріг 15 хвилин.