На Рівненщині, попри нетиповий для винограду клімат, зростає інтерес до вирощування цієї культури. Місцеві ентузіасти доводять, що навіть у північних регіонах України можна успішно займатися виноградарством.
Зокрема, подружжя пенсіонерів з Костополя вирощує понад 40 сортів винограду, включаючи рідкісні та солодкі види. Вони розпочали своє виноградарство у 2020 році, і хоча спочатку це було хобі, з часом воно перетворилося на спосіб життя. Виноград вони вирощують для себе та своїх близьких, а також частково продають на місцевому ринку.
Хоча промислове виноградарство на Рівненщині ще не набуло широкого розмаху, ці приклади свідчать про потенціал розвитку галузі. З огляду на зростаючий попит на локальні та органічні продукти, виноградарство може стати перспективним напрямком для малого та середнього бізнесу в регіоні.
Експерти зазначають, що для старту виноробного бізнесу в Україні необхідно інвестувати від $100 тис. до $500 тис., залежно від масштабу проєкту.
Проте навіть невеликі виноградники можуть приносити стабільний дохід, особливо якщо поєднувати вирощування винограду з агротуризмом або виробництвом крафтових напоїв.