Картопля з фаршем у духовці – швидка й проста страва для ситного обіду. Із найпростіших продуктів ви отримаєте смачну запіканку.
В одній страві поєднується гарнір із картоплі, м’ясний фарш і сир.
Інгредієнти:
- фарш свинячий – 300 г
- картопля сира – 4 шт.
- помідор свіжий – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- сир твердий – 150 г
- яйце – 1 шт.
- сметана – 100 г
- вода – 3 ст. л.
- майонез
- перець чорний мелений
- сіль
- рослинна олія
Приготування:
У фарш додайте яйце, перець, сіль. Перемішайте.
Картоплю очистіть і наріжте тонкими кругами.
На дно форми, змащеною олією, покладіть нарізану картоплю. Посоліть.
Змішайте сметану із трьома ложками води. Перемішайте. Змастіть цією сметанною заправкою шар картоплі. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть зверху на картоплю, потім на картоплю викладіть сирий фарш.
Помідор наріжте півкільцями та викладіть на шар фаршу. Зробіть сітку з майонезу. Зверху посипте тертим на крупній тертці сиром.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 50 хвилин.
Поради
- Щоб сир не зарум’янився, накрийте страву фольгою.
- Фарш використовуйте будь-який.