Банановий пухкий хліб із ніжним смаком та приємною текстурою прийдеться до смаку всім.
Для нього вам знадобляться наступні інгредієнти:
● 2-3 стиглих банани;
● 80 г вершкового масла;
● 3 яйця;
● 80 г вівсяного борошна;
● 120 г пшеничного борошна;
● 1 ч. л. розпушувача;
● 1 ч. л. кориці.
Спосіб приготування:
1. Візьміть миску, вибийте туди яйця і додайте розтоплене вершкове масло. Гарно перемішайте.
2. Окремо просійте борошно, додайте розпушувача та кориці і також перемішайте.
3. Борошно, корицю і розпушувач поєднайте з яєчно-масляною сумішшю.
4. Розімніть банани виделкою у пюре і додайте до тіста.
5. Прямокутну форму вистеліть пергаментом і вилийте тісто. Зверху на тісто викладіть розрізаний уздовж банан.
6. Випікайте за 180°C близько 45 хв.
Смачного!