Оладки з кабачків із зеленню Інгредієнти: Кабачки – 500 г. Яйце – 1 шт. Борошно – 2 ст. л. Свіжий кріп. Часник – 1 зубчик. Зелена цибуля. Приготування: Кабачки натерти на великій тертці. Нарізати цибулю та кріп. Додати до кабачків. Перемішати. Додати яйце, вичавити часник. Посолити. Всипати борошно, знову перемішати до однорідності. Обсмажити на олії кілька […]
– Про майонез я можу говорити нескінченно. Чудовий французький соус, який свого часу був безжально пропущений через радянську продовольчу машину. І саме цей, по суті, майонез багато хто їсть і досі. Але я вам обіцяю: якщо ви спробуєте домашній майонез один раз, ви більше ніколи не будете купувати цей соус в магазині, – розповідає відомий […]
У сезон молодої картоплі хочеться скуштувати не лише звичайну варену та смажену страву, а й спробувати щось нове. Тому ми підготували простий рецепт вареної молодої картоплі з смачним соусом. Інгредієнти: – 900 г молодої картоплі; – сіль за смаком; – 1 столова ложка оливкової олії; – 1 невелика цибулина; – 1-2 зубчики часнику; – 180 […]
Хінкалі – це грузинський родич наших пельменів, але більший, соковитіший та фактурніший. Варто додати, що рецепт приготування хінкалі доволі складний і трудомісткий, проте і результат вартий витрачених на нього зусиль. Секрет приготування справжніх грузинських соковитих хінкалі в домашніх умовах. Інгредієнти: Пшеничне борошно 1 кг.; Колодязна вода 500 мл.; Кухонна сіль. М’ясо баранини, свинини чи курятини […]
Банановий пухкий хліб із ніжним смаком та приємною текстурою прийдеться до смаку всім. Для нього вам знадобляться наступні інгредієнти: ● 2-3 стиглих банани; ● 80 г вершкового масла; ● 3 яйця; ● 80 г вівсяного борошна; ● 120 г пшеничного борошна; ● 1 ч. л. розпушувача; ● 1 ч. л. кориці. Спосіб приготування: 1. Візьміть […]