Український кулінарний блогер alonka_good в Instagram розповіла , як легко приготувати соковиту курячу котлету в паніровці. Інгредієнти: 3-4 курячих філе; 3 яйця; 100 г вершкового масла; 150 г борошна; 300 г панірувальних сухарів; щіпка петрушки та кропу; сіль і перець; олія для фритюру. Приготування: Куряче філе порізати тонко, як для відбивної. Відбити молоточком. Зручніше робити […]
Скумбрія – дуже корисна і смачна риба з багатим смаком, який повністю розкривається при запіканні. Скумбрія запечена з овочами: Скумбрія свіжа – 2 шт. Лук великий – 2 шт. Морква велика – 1 шт. Часник – 2 зуб. Помідор – 3 шт. Перець солодкий – 1 шт. Соєвий соус – 1 ст. л. Олія – […]
Невід’ємний атрибут великого церковного свята Великодня – паска, яку традиційно починають випікати у Чистий четвер. Традиційна паска Що знадобиться для приготування: – 0,5-0,6 кг борошна; – 1,5 склянки молока; – 2 склянки цукру; – 6 яєць; – 300 г масла; – пакетик сухих дріжджів (бабуся використовувала 50 г звичайних дріжджів); – 0,5 ч. л. солі; – півпакетика ваніліну; – […]
Рецепт білого хліба, для якого не потрібні дріжджі Цей простий і швидкий рецепт пригодиться в тому випадку, якщо дріжджів у вас немає. Тут вам знадобляться такі інгредієнти: 3 склянки борошна; ⅓ склянки олії; ¾ склянки води; 1 чайна ложка солі. Приготування: У велику миску просіяти борошно, додати розпушувач і сіль. Повільно влити олію, ввести теплу воду […]
Кокосові кульки Ароматне кокосове печиво можна спекти до чаю, або навіть прикрасити ним святковий стіл. Використовувати для печива можна як солодку, так і не солодку кокосову стружку. Інгредієнти: 100 гр. борошна; 200 гр. цукру; 200 гр. кокосової стружки; 2 яйця; 1 ч. л. розпушувача. Процес приготування: Яйця збиваються з цукром за допомогою блендера. Потім додається […]
Такий хліб гарна альтернатива поціновувачам десертів без цукру, бо ця випічка зовсім його не містить. Інгредієнти: 2-3 стиглих банани; 80 г вершкового масла; 3 яйця; 80 г вівсяного борошна; 120 г пшеничного борошна; 1 ч. л. розпушувача; 1 ч. л. кориці. Приготування: 1. Розтопити вершкове масло. Збити яйця і додати масло. 2. Борошно просіяти, додати розпушувач та корицю. Добре перемішати. 3. Борошно, […]
Ароматні пухкі ватрушки з сиром приготувати вдома власноруч зовсім не складно. Ватрушки за цим рецептом виходять дуже смачними і м’якими, а начинка приємною, зверху запеченою, а всередині м’якою і ніжною. Для тіста: 200 мл теплого молока 4-5 ст. л. цукру пакетик дріжджів (11 г) щіпка солі 1 яйце 3 ст. л. рослинної олії 500 г борошна Для […]
Наполеон Ваші домашні довго відгадуватимуть, з чого зроблені такі тонкі смачні коржі. Інгредієнти: 1 яйце; 100 г цукру; 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю; 5 г ванільного цукру; ½ лимона; 250 мл молока; 70 г вершкового масла; 2 тонкі лаваші; 100 г волоських горіхів. Приготування Змішайте яйця, цукор і ванільний цукор, крохмаль, цедру половини лимона, додайте […]
Рецепт смачних і соковитих чебуреків для всієї сім’ї. Щоб зробити цю апетитну і ароматну випічку, нам знадобляться такі інгредієнти, як: 4 склянки борошна; 320 мл води; пара столових ложок горілки; куряче яйце; 2 столові ложки соняшникової олії; половина чайної ложки солі; 700-900 грам фаршу. Приготування: Насамперед чергу кип’ятимо воду, відразу ж переливаємо її в миску і […]
Дуже смачний і пікантний соус, ідеально підходить під картоплю. Процес приготування дуже простий, не відніме багато часу. Приготування: Приготуйте соус під запечений, смажений або варену картоплю. Для нього вам знадобляться вершки, плавлений сир, часник, зелень і спеції. Часник— 1-2 зубчиків Кріп подрібнений— 0,5 чайних ложки Сіль, чорний перець— за смаком Орегано— за смаком Вершки 10% — 100 мл Сир […]
Смачний та ситний салат для всієї сім’ї. Інгредієнти: 3 кг капусти, 1 кг моркви, 1 кг болгарського перцю, 0,5 кг цибулі, 250 мл олії, 100 мл 9%-го оцту, 2-3 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки солі. Приготування: Для приготування осіннього салату вибирай соковиту капусту і моркву. Болгарський перець підбери червоний і помаранчевий, щоб салат осінній […]
Картопляна запіканка – страва дуже популярна, і готуються практично повсюдно. Картопляна запіканка по-італійськи гарна тим, що для її приготування використовуються доступні продукти. Крім того, цей рецепт може стати в пригоді за необхідності утилізувати залишки пюре і нарізки після свят. Інгредієнти: 1 кг картоплі 300 г ковбаси 300 г твердого сиру 3 яйця вершкове масло панірувальні […]
Класичні тістечка Картопля з печива зі згущеним молоком люблять усі. Їх не лише смачно їсти, а й дуже легко і швидко готувати. Загалом є декілька варіантів приготування цього тістечка. Його роблять з обрізків бісквіта, з бісквітної крихти, печива, ванільних сухарів. Рецепт із бісквіту найбільш трудомісткий, але найправильніший. І, ласуни підтвердять, – найсмачніший. Класичне тістечко Картопля […]
Варена кукурудза – одна з найулюбленіших літніх страв, смак якої нагадує нам дитинство. Розповідаємо, скільки і як треба варити кукурудзу в каструлі, духовці та мультиварці/скороварці до ідеального стану. Ловіть прості рецепти! Кукурудза в каструлі Рецепт приготування в домашніх умовах: Закип’ятіть воду і опустіть туди кукурудзу. Зверніть увагу, що на великому вогні варити кукурудзу не можна: […]
– Про майонез я можу говорити нескінченно. Чудовий французький соус, який свого часу був безжально пропущений через радянську продовольчу машину. І саме цей, по суті, майонез багато хто їсть і досі. Але я вам обіцяю: якщо ви спробуєте домашній майонез один раз, ви більше ніколи не будете купувати цей соус в магазині, – розповідає відомий […]