Рецепт білого хліба, для якого не потрібні дріжджі Цей простий і швидкий рецепт пригодиться в тому випадку, якщо дріжджів у вас немає. Тут вам знадобляться такі інгредієнти: 3 склянки борошна; ⅓ склянки олії; ¾ склянки води; 1 чайна ложка солі. Приготування: У велику миску просіяти борошно, додати розпушувач і сіль. Повільно влити олію, ввести теплу воду […]
Стейк з капусти – дуже оригінальний і смачний гарнір, який варто додати в свій раціон. Інгредієнти: Капуста білокачанна – 1 шт. (~ 600 г) Масло вершкове – 20 г Рослинна олія – 2-3 ст.л. Приправа «Італійські трави» – 1 ч.л. Сіль, чорний перець – за смаком Приготування: Капусту нарізати шайбами товщиною 1,5 см. Стейк з одного […]
Найпоширеніший і перевірений сучасний рецепт для приготування піци на основі сухих дріжджів. Завжди передбачуваний результат та ідеальний смак вам гарантований. Як розповів Євген Клопотенко, для цього вам потрібні будуть такі інгредієнти: 300 г борошна (і додатково для замішування тіста) 20 г живих/пресованих дріжджів (або 8-10 г сухих) 180 мл води ½ ч. л. цукру 1 ч. л. солі 2,5 […]
Ароматна й ситна випічка з м’якою тягучою начинкою. Інгредієнти: Кефір – 300 мл Яйце – 1 шт. Сіль за смаком Пшеничне борошно – 420 г Цукор – 1 ч. л. Розпушувач – 1 ч. л. Вершкове масло – 50 г Соняшникова олія – за смаком Моцарелла – 150 г Пармезан – 50 г Кінза – за […]
Універсальний рецепт дріжджового тіста, яке дуже швидко готується та “виростає” прямо на очах. Знадобиться всього 15-20 хвилин. Інгредієнти: вода тепла – 200 г дріжджі сухі швидкодіючі – 10 г (або 30 г живих дріжджів) сіль – 1 ч. л. цукор – 1-3 ст. л. рослинна олія – 3 ст. л. вода дуже гаряча – 200 г […]
Смачний рецепт улюбленої страви. Інгредієнти: Оселедець – 400 г. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Картопля – 3 шт. Буряк – 4 шт. Морква – 4 шт. Яйця – 4 шт. Майонез – 250 г Як приготувати Оселедець під шубою з яйцем Відварюємо всі овочі та яйця, чистимо їх. На велике блюдо викладаємо першим шаром нарізаний […]
Готувати шарлотку неймовірно просто, а всі інгредієнти ви, найімовірніше, знайдете вдома. СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ ШАРЛОТКИ Для приготування шарлотки вибирайте тверді та соковиті яблука, тоді пиріг вийде дуже смачним. Кількість цукру можете регулювати на власний смак. Якщо додасте більше, ніж зазначено в нашому рецепті, отримайте хрустку скоринку, яка трохи відшаровуватиметься від самого пирога. Різати такий пиріг буде […]
Рецепт традиційного українського напою від Євгена Клопотенка. Інгредієнти: 350 г сухофруктів (або готовий набір для узвару) 3 л води 7-8 ст. л. меду 3 бутони гвоздики 1 ст. л. маку Покроковий рецепт: КРОК 1 Сушені фрукти та ягоди або їх готовий набір викладіть у друшляк та ретельно промийте під проточною водою. КРОК 2 Після цього викладіть у велику каструлю та залийте 3 л […]
Смачний рецепт смажених пельменів. Інгредієнти: пельмені; масло вершкове – 50 г; сметана – 2 ст. л.; вода – 0,5 склянки; паприка, спеції, сіль; сир твердий – 50 г; зелень. Як приготувати: Пельмені відварити, злити воду, кинути на сковороду. Додати масло та сметану, перемішати. Влити воду та додати спеції, перемішати. Готувати до випаровування рідини під кришкою, […]
Котлети з курячого фаршу – ніжні й просто тануть у роті. Їх смажать, готують на пару, в духовці й подають до будь-якого гарніру. Філе для них можна пропустити через м’ясорубку, а можна порубати ножем – у результаті вийдуть соковиті котлетки. Котлети із курячого філе Куряче філе – 300 г Цибуля – 100 г Яйця – […]