Приготувати смачну вечерю можна всього за 30 хвилин. Пропонуємо вашій увазі рецепт жаркого по-домашньому. Інгредієнти: 1,5 кг картоплі; 500 г м’яса (свинина); 1 цибуля; 1 морква; 1 лавровий листок; 1 пучок кропу; сіль, перець. Рецепт приготування тушкованої картоплі з м’ясом: 1. Наріжте м’ясо кубиками і покладіть на розпечену сковорідку з невеликою кількістю олії. Смажте м’ясо […]
Наполеон Ваші домашні довго відгадуватимуть, з чого зроблені такі тонкі смачні коржі. Інгредієнти: 1 яйце; 100 г цукру; 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю; 5 г ванільного цукру; ½ лимона; 250 мл молока; 70 г вершкового масла; 2 тонкі лаваші; 100 г волоських горіхів. Приготування Змішайте яйця, цукор і ванільний цукор, крохмаль, цедру половини лимона, додайте […]
Торт виходить настільки ніжним і смачним, що неможливо повірити, що його коржі просто смажилися на сковороді. Повітряний заварний крем на сметані робить тортик просто ідеальним. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: цукор, 60 г; борошно, 250 г; масло вершкове, 120 г; сіль, дрібка. Для приготування крему необхідно: сметана жирна, 500 г; яйця, 2 шт.; крохмаль, […]
Запечена картопля з будь-яким м’ясом – неймовірно ароматна й ситна страва. Поєднання картоплі та м’яса, запечених у духовці, нікого не залишить байдужим! Картопля з м’ясом чудово підійде як для повсякденного, так і до святкового столу. Гарним доповненням до страви можуть бути свіжі овочі або салат. Запечена свинина з картоплею у вершках Свинина (м’якоть) – 600 […]
Сирні кульки – одна з найпопулярніших закусок в пабах. Солоний сир при натисканні пальцями чи відкушуванні тягнеться апетитним павутинням, а хрумка скоринка доповнює приємні текстури у роті. ІНГРЕДІЄНТИ 300 г сиру асорті (твердий і моцарела) 30 г пармезану 2 жовтки 50 г борошна 1 ч. л. орегано 100 г корнішонів (невелика жменя) сіль та перець до смаку 1 склянка дрібних сухарів 400 мл соняшникової олії (для фритюру) Покроковий […]
Перші відчутні похолодання, мінлива погода, а на ринку вже не купиш локальні ягоди чи літні овочі. Так приходить листопад, а разом з ним і турбота про те, як харчуватися правильно і зміцнювати імунітет. Розповідаємо про корисні продукти листопада та додаємо рецепти страв на їх основі. Зберігайте собі, аби знати, що краще купувати на ринку. Продукти […]
Для приготування пухкого тіста для біляшів вам знадобиться: ОПАРА – 200 грам теплого молока, – 2 ст.л цукру, – 1 ст.л дріжджі(сухі). Змішати все разом і залишити на 15 хв, щоб піднялась “шапочка”(активізувались дріжджі). ТІСТО – 200 грам теплої води, – 1 ст.л солі, – 4 ст.л олії, – борошно (замішати тісто, але не забивати […]
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: білки, 3 шт.; цукор, 150 г; Для приготування крему необхідно: вершки жирні, 500 мл; пудра цукрова – 3 ст.л; ванілін за смаком; за бажанням для більшої щільності крему, візьміть м’який, вершковий сир, 250 г. Процес приготування торта з безе Обсяг продуктів дано в рецепті одного коржа, але ви можете […]
Для того, щоб приготувати смачне тісто на пельмені, вареники та інші вироби з тіста, необхідно не тільки знати правильний рецепт, але і назавжди відмовитися від будь-яких альтернатив. Часто домогосподарки зіштовхуються з проблемою, коли тісто на пельмені, вареники або чебуреки виходить наче резина. Цей нюанс нібито не такий помітний після того, як страва відварюється та подається […]
У страву можна додавати будь-які інгредієнти: гриби, соуси, спеції, овочі, зелень. Інгредієнти: Майонез або сметана – 0,2 л; свинина – 0,5 кг; спеції; картопля – 0,8 кг; сир голландський – 150 г; цибулина; томати сушені – 1 ч. л. Приготування: Очищену цибулю нарізати півкільцями, картоплю – кружечками. Картоплю посолити, приправити спеціями, змастити майонезом або сметаною […]
Деруни давно стали частиною нашого щоденного раціону, і здається, що нічого особливого в них немає. Але насправді цю страву можна покращити неймовірним чином. Усі ми звикли до класичного рецепту дерунів, і здається, що краще придумати вже і не можна. Але насправді існує варіант поліпшення цієї страви. Спробувавши додати до неї нові інгредієнти, ви можете зрозуміти, […]
Мариновані гриби – популярна закуска, яка подобається багатьом українцям. Її можна легко приготувати вдома, особливо, коли почався активний сезон збору грибів. Мариновані гриби з часником на зиму Гриби – 1 кг Часник – 3 зубчики Вода – 1 л Сіль – 1 ст. л. Цукор – 1 ч. л. Оцет 9% – 2,5 ст. л. […]
Рецепт смачного десерту від українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Складові: 400 г манної крупи 200 мл молока 2,5% 160 г вершкового масла (+20 г для змащування форми) 10 г розпушувача 250 г цукру 8 яєць цукрова пудра для подачі Покроковий рецепт КРОК 1 Увімкніть духовку до 180 градусів. Відокремте з 8 яєць жовтки від білків. У жовтки […]
Цей рецепт може похвалитися своєю оригінальністю і досить швидким приготуванням. Приготована за таким рецептом швидка піца на сковороді буде соковитою і дуже ніжною. Склад начинки не є принциповим, ви можете використовувати ваші улюблені інгредієнти для піци. Інгредієнти для тіста: сметана — 4 ст. л. майонез — 4 ст. л. яйця — 2 штуки борошно — […]
Дуже ніжні повітряні мафіни з соковитою чорничною начинкою від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво. Інгредієнти: Філадельфія чи домашній кисломолочний сир (0,5 склянки); Цукор (1 склянка); Ванільний цукор (1 ч.л.); Яйце (2 шт.); Борошно (500 г); Розпушувач (3 ст.л.); Олія (0.25 склянка); Молоко (180 г); Чорниця (за смаком). Приготування: З’єднуємо сир, цукор (0,5 склянки), ванільний цукор і одне […]
Дуже смачний і пікантний соус, ідеально підходить під картоплю. Процес приготування дуже простий, не відніме багато часу. Приготування: Приготуйте соус під запечений, смажений або варену картоплю. Для нього вам знадобляться вершки, плавлений сир, часник, зелень і спеції. Часник— 1-2 зубчиків Кріп подрібнений— 0,5 чайних ложки Сіль, чорний перець— за смаком Орегано— за смаком Вершки 10% — 100 мл Сир […]
Приготування страви починаємо з того, що запікаємо в духовці при 180 градусах два невеликих баклажана. Їх необхідно попередньо проткнути ножем в декількох місцях, інакше “вибуху” нам не уникнути. Поки баклажани відмінно проводять час в духовці можна зайнятися приготуванням фаршу. Ми використовували фарш зі свинини і курки в пропорції 50/50. До нього потрібно додати цибулю і […]
У світі існує дуже мало людей, яким не смакує така страва як піца. Однак, якщо вам набридло готувати одноманітні рецепти, цей пиріг точно стане хорошим її замінником. Інгредієнти: Молоко 170мл Сіль 1чл Цукор 2чл Дріжджі 5г Рослинна олія 2 ст л Борошно 200-250г Начинка: Фарш 400г Цибуля 1шт Помідор 1шт Червоний болгарський перець за бажанням […]
Смачний та ситний салат для всієї сім’ї. Інгредієнти: 3 кг капусти, 1 кг моркви, 1 кг болгарського перцю, 0,5 кг цибулі, 250 мл олії, 100 мл 9%-го оцту, 2-3 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки солі. Приготування: Для приготування осіннього салату вибирай соковиту капусту і моркву. Болгарський перець підбери червоний і помаранчевий, щоб салат осінній […]
Картопляна запіканка – страва дуже популярна, і готуються практично повсюдно. Картопляна запіканка по-італійськи гарна тим, що для її приготування використовуються доступні продукти. Крім того, цей рецепт може стати в пригоді за необхідності утилізувати залишки пюре і нарізки після свят. Інгредієнти: 1 кг картоплі 300 г ковбаси 300 г твердого сиру 3 яйця вершкове масло панірувальні […]