Млинці – улюблені ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Пропонуємо вам перевірений рецепт млинців на молоці, який вийде навіть у починаючої господині. Тонкі млинці на молоці Такі млинці підійдуть як для м’ясної начинки, так і для солодкої. А ще їх можна їсти просто так. Щоб приготувати млинці на молоці, вам знадобиться: яйця – 3 […]
Скумбрія – дуже корисна і смачна риба з багатим смаком, який повністю розкривається при запіканні. Скумбрія запечена з овочами: Скумбрія свіжа – 2 шт. Лук великий – 2 шт. Морква велика – 1 шт. Часник – 2 зуб. Помідор – 3 шт. Перець солодкий – 1 шт. Соєвий соус – 1 ст. л. Олія – […]
Ватрушка – це круглий борошняний виріб з дріжджового тіста з начинкою посередині. Для начинки найчастіше використовують сир, але також можна спекти ватрушки з повидлом або варенням. Ця страва російської та української кухні добре знайоме нам з дитинства. Приготувати ватрушки можна в домашній духовці. Класичний рецепт сирних ватрушок Для тіста: Борошно – 2 ст. Цукор – […]
Морквяний торт із волоськими горіхами та корицею — це дуже смачно. Його просто готувати, а поєднання вологих ароматних коржів і ніжного сирного крему точно не залишить вас байдужими. Морквяний торт із сирним кремом Інгредієнти: чотири яйця; рослинна олія — 250 мл; цукор — 1 склянка; борошно — дві склянки; розпушувач — 2 ч. л.; дрібка […]
Кожна господиня має свій фірмовий рецепт домашнього пирога. І якщо ви пробували робити шарлотки з різними начинками, цього разу приготуйте штрудель з яблуками й маком. Інгредієнти для тіста: борошно (225 г), яйце (1 шт.), олія (2 ст. л.), вода (100 мл), сіль (за смаком), вершкове масло. Інгредієнти для начинки: мак (100 г), яблука (200 г), родзинки (100 г), лимонний […]
Цей смачний вид випічки ідеально підходить для любителів солодкого. Тонкий запах кориці, поєднання меду з родзинками не залишить байдужим нікого. Для приготування вам необхідні такі інгредієнти: 1 скл. варення, 1 скл. цукру, 2 ст. ложки олії, 1 ст. ложка без чубка соди (погасити оцтом), 2 скл. борошна (склянки неповні), 3-4 яйця. Можна додати горіхи, родзинки, […]
Млинці на кислому молоці виходять дуже тонкими і неймовірно ніжними. Кисле молоко – це чудова основа тіста для млинців. Завдяки взаємодії кислого молока з содою тісто наповнюється бульбашками повітря, і млинці виходять ажурними і з безліччю дрібних дірочок. Загортати в них можна як солодку, так і солону начинку. Після приготування накрийте млинці на кислому молоці […]
Простий компот із заморожених ягід з цукром Необхідні компоненти: 1 кг — заморожених фруктів; цукор — 200-250 м; вода питна — 3-3,5 літра. Приготування: Закип’ятити воду під кришкою нержавіючої посуді. Стежити, щоб вона не википіла. Дістати з заморозки ягоди або фруктове асорті. Дати потрібну кількість і відразу ж кинути в каструлю, де буде варитися компот. […]
Для приготування смачного десерту нам необхідні два основних інгредієнти – це 400 грам пісочного печива й 600 грам сметани. Також варене згущене молоко для ніжного ідеального крему. Спосіб приготування: Робимо крем, тобто однорідну масу: разом збиваємо сметану та варене згущене молоко(300 г). Для цього радимо взяти блендер чи міксер. Крем має бути коричневого кольору. Візьміть форму […]
Щоб приготувати крученики, потрібно загорнути начинку в м’ясний стейк. Сама начинка може бути будь-якою: гриби, чорнослив, сир, морква. Крученики з грибами: Інгредієнти: м’ясо для відбивних – 600-700 г, печериці 500 г, цибуля 1 шт., твердий сир – 60 г, часник 3-4 зубчики, сметана 21% 150 г, борошно 1 ч. л., масло 73% – 20 г, […]
Названо два секретні інгредієнти, які додадуть страві нових фарб. Цей рецепт відрізняється від відомого нам рецепту курячого супу. Тут немає звичної зажарки й вермішелі. Страва виходить по-ресторанному вишуканою, з тонким ніжним смаком. Щоб курячий суп придбав нові оригінальні смаки, слід додати до рецепта всього два простих інгредієнти — волоських горіхів та селеру. Саме вони доведуть смачний курячий […]
Хачапурі – національна грузинська страва, яку легко можна приготувати самостійно. Ліниві хачапурі з сиром Для приготування вам знадобляться: 500 гр сиру; 5 курячих яєць; 1 пучок кропу; 150 гр твердого сиру; 80 гр пшеничного борошна; щіпка солі. У глибокій мисці змішати сир, яйця і сіль, додати дрібно нарізану зелень. Туди ж викласти борошно і тертий […]
Швидке печиво на кефірі до чаю. На ~16 штук (~430г) вам знадобиться: – 120мл кефіру – 1 яйце – 50мл рослинної олії – 30г цукру ~ 250-270г борошна – 1 ч.л. розпушувача – цедра лимона Приготування: Яйце змішайте з цукром і кефіром. Влийте олію без запаху і додайте цедру лимона, перемішайте. Всипте трохи борошна, розпушувач і змішайте все. Поступово всипте борошно, […]
На приготування хачапурі піде не більше ніж 15 хвилин. Ледачий апетитний хачапурі — відмінний варіант страви на сніданок, обід або вечерю, якщо не вистачає часу на кухню. Переможниця другого сезону кулінарного шоу “МастерШеф” і відома українська кондитерка Ліза Глінська пропонує перевірений рецепт хачапурі із сиром лише за 10 хвилин. Для приготування знадобиться : Борошно — 150 г; Яйце […]
Смачні та корисні солодощі можна приготувати в домашніх умовах з простих і доступних інгредієнтів. Рецепт 1 Інгредієнти: по 70-80 г фініків, чорносливу, родзинок і кураги, 50 г будь-яких горіхів, 50 г вівсяних пластівців, 4-5 ст. ложок кокосової стружки, какао-порошку або мигдальної стружки, 1 ст. ложка соку лимона. Для початку потрібно подрібнити вівсяні пластівці і кокосову стружку, […]
Легкий спосіб приготування найкращих оладок. Інгредієнти: Борошно – 200 г. Кефір – 250 мл. Цукор – 2 ст. л. Сода – 0,5 ч. л. Сіль – 0,5 ч. л. Яйця – 1 шт. Спосіб приготування: Яйце збиваємо в глибокій посудині з цукром і сіллю в легку піну. В яєчну суміш вливаємо трохи підігрітий кефір. Ще раз […]
Пропонуємо приготувати пампушки з часничком до борщу. Інгредієнти: Для тіста: Вода – 1 скл Цукор – 1 ст. л Олія – 3 ст. л Сіль – дрібка Сухі дріжджі – 1 пакетик (11 г) Борошно – 3 скл Для заправки: Сіль – 1 ч. л. солі Олія – 2 ст. л. Часник – 3 зубчики […]
Ромова баба – ароматний, соковитий і неймовірно смачний різновид кексу. Вона являє собою здобну булочку з родзинками, просочену сиропом із рому або іншого алкогольного напою й цукру. Верхня її частина покривається цукровою помадкою. Для різноманітності смаку в тісто додають лимонну цедру, ваніль, прянощі, горіхи або мак, а просочувати бабу можна ще й фруктовим сиропом. Готуючи […]
Рецепт з куркою На 4 порції нам знадобляться такі складові: куряче філе — 300 г; помідор — 2 шт.; огірок — 1 шт.; кетчуп — 5 ст. л.; майонез — 4 ст. л.; зубчик часнику — 2 шт.; білокачанна капуста — 200 г; кефір — 4 ст. л.; цибуля — 1 шт.; лаваш — 1 пакунок; […]
Рецепт білого хліба, для якого не потрібні дріжджі Цей простий і швидкий рецепт пригодиться в тому випадку, якщо дріжджів у вас немає. Тут вам знадобляться такі інгредієнти: 3 склянки борошна; ⅓ склянки олії; ¾ склянки води; 1 чайна ложка солі. Приготування: У велику миску просіяти борошно, додати розпушувач і сіль. Повільно влити олію, ввести теплу воду […]