Простий рецепт смачного десерту. Інгредієнти: 350 мл κефіру 1 – 1,5 скл. цукру 2 яйця 1 ст. л. меду 3 ст.л. олії 1 ч. л. сοди 4 скл. борошна Рецепт приготування: Відділити білок 1 яйця. Іншу частину яєць збити разом з медοм і цукром (3 ст.л. цукру відкласти). Додати кефір та олію і знову збити. Додати просіяне борошно […]
Сьогодні зробимо дуже простий, смачний і ситний салат. Набір продуктів простий. Інгредієнти: куряче філе – 1 шт.; солодкий перець 1-2 шт.; яйця – 3-4 шт.; твердий сир – 150 г; мариновані печериці – 200 г; майонез – 100 г; сіль і перець за смаком. Процес приготування ситного святкового салату Солодкий перець нарізаємо кубиками. Куряче філе […]
Смачний борщ можна зварити взимку швидко і легко, якщо напередодні приготувати борщову заправку. Борщова заправка – дуже потрібна консервація на зиму для всіх файних господинь. Наш рецепт класичної заправки для борщу включає знайомі всім інгредієнти: буряк, морква, помідори, цибуля. Заправка виходить смачною, яскравою та зберігає більшу частину корисних речовин, якими славиться червоний буряк. Завдяки цій заправці […]
Ваші рідні довго відгадуватимуть, з чого зроблено такі тонкі смачні коржі. Наполеон Складові: 1 яйце; 100 г цукру; 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю; 5 г ванільного цукру; ½ лимона; 250 мл молока; 70 г вершкового масла|мастила|; 2 тонкі лаваші; 100 г волоських горіхів. Приготування: Змішайте яйця, цукор та ванільний цукор, крохмаль, цедру половини лимона, влийте молоко та поставте […]
До 31-ї річниці Незалежності України підготували кілька рецептів страв для святкового столу. Український борщ У цей день було б символічно приготувати Одне з популярних українських перших страв – борщ. Для нього відбулася ціла битва між українцями та росіянами, але 1 липня ЮНЕСКО включив український борщ у Список нематеріальної культурної спадщини, яка потребує негайної безпеки. Інгредієнти: свинина […]
Дуже вдале, м’яке тісто та соковита сосиска – смак улюблений з дитинства! З холодним молочком – те що потрібно для затишного вечора та гарного настрою! Складові: • Молоко – 250 мл • Цукор – 3 ч.л • Дріжджі сухі – 7 гр • Сіль – 1 ч. л • Рослинна олія – 50 мл • […]
Класичні тістечка Картопля з печива зі згущеним молоком люблять усі. Їх не лише смачно їсти, а й дуже легко і швидко готувати. Загалом є декілька варіантів приготування цього тістечка. Його роблять з обрізків бісквіта, з бісквітної крихти, печива, ванільних сухарів. Рецепт із бісквіту найбільш трудомісткий, але найправильніший. І, ласуни підтвердять, – найсмачніший. Класичне тістечко Картопля […]
Пропонуємо вам рецепт дуже ситної страви, яка відмінно підійде для того, щоб подати її на обід чи вечерю. Інгредієнти: Ніжки курячі — 700 гр картопля — 1,5 кг цибулина — 1 шт часник — 3 зубчики масло рослинне — 2-3 ст. л сіль, перець і паприка — за смаком. Спосіб приготування: Промиваємо картоплю у воді, потім […]
Рецепт маринованих помідорів розрахований на 1 літру маринаду. У вас вийде закрутити дві банки літрових помідорів. Зимова консервація з помідорів забезпечить вас соковитими, ароматними овочами на кілька місяців. До речі, з таких маринованих помідорів можна робити овочеве асорті або додавати в супи. Інгредієнти на 1 літр маринаду: – 3 столові ложки цукру; – 1 столова […]
Неймовірно смачна запіканка з грибами та картоплею. Смачні пироги можна приготувати всього за кілька хвилин. Такий рецепт ще називають картопляна запіканка з грибами та фаршем. Це дуже простий рецепт, який готували ще наші бабусі. Впевнені, всі ваші близькі будуть в повному захваті. Картопляна запіканка з грибами і фаршем – рецепт Вам потрібно: Картопля – 7 […]
Пухке солодке тісто та кислуваті яблука одного разу об’єдналися у неперевершену та гармонійну страву – яблучну шарлотку. Колись давно її готували із залишків вчорашнього хліба, змащеного вершковим маслом та наповненого яблуками. Тоді шарлотка вважалася чи не їжею бідняків. Але, як це часто буває з подібними стравами, з часом рецепт вдосконалився та підкорив увесь світ. Цей […]
Кулінарний експерт розкрив секрети приготування ідеальних простих пончиків. Свої пончики Євген Клопотенко готує на дріжджовому тісті та запевняє, що в ньому нема нічого поганого: «Навіть те, що в рецепті є дріжджі, ніяк не зіпсує ситуацію. Дріжджі – це не монстр, що знищить все та змусить вас ридати. Це просто ще один інгредієнт. Тому не ускладнюйте своїми страхами життя, і не позбавляйте себе задоволення», — написав Євген Клопотенко. Рецепт пончиків Інгредієнти: […]
Приготувати смачні чебуреки можна й удома. Як зробити їх так, щоб вони вийшли максимально смачними, розповіла переможниця другого сезону “МастерШеф” Ліза Глінська. Інгредієнти: Для тіста: борошно — 500 г; сіль — 10 г; окріп — 250 мл; соняшникова рафінована олія — 30 мл; горілка — 20 мл (якщо немає, то не додавати). Для начинки: яловичина — 300 […]
Український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен і телеведучий Євген Клопотенко поділився рецептом унікального десерту. ДЕКІЛЬКА КОРИСНИХ ПОРАД З ПРИГОТУВАННЯ ВИШНЕВОГО ПИРОГА Для приготування цього пирога обирайте великі стиглі вишні. Якщо використовуєте заморожені ягоди, можете покласти їх до тіста не до кінця розмороженими — вони все рівно дійдуть у духовці. В рецепті багато цукру, саме тому на […]
Варена кукурудза – одна з найулюбленіших літніх страв, смак якої нагадує нам дитинство. Розповідаємо, скільки і як треба варити кукурудзу в каструлі, духовці та мультиварці/скороварці до ідеального стану. Ловіть прості рецепти! Кукурудза в каструлі Рецепт приготування в домашніх умовах: Закип’ятіть воду і опустіть туди кукурудзу. Зверніть увагу, що на великому вогні варити кукурудзу не можна: […]
Вареники з соковитою ягідною начинкою – просто неможливо втриматися, щоб не скуштувати! Вареники з вишнею – традиційна українська страва. Вони дуже смачні та соковиті, адже завдяки ягоді мають приємну кислинку та насичений аромат. Вареники з вишнею Борошно пшеничне – 250 г + 100 г (у заміс) Яйце куряче – 1 шт. Вишня – 250 г Вода – […]
Липень – час робити смачні та корисні заготовки на зиму. Господині обов’язково закривають огірки і помідори. Цей неймовірно простий рецепт на зиму зробить ваші огірки хрусткими та чудово смачними. Перед приготуванням мариновані огірки варто замочити на 3 години. Хрусткі мариновані огірки на зиму – рецепт Вам потрібні: Огірки – 3 кг Перець – 10 горошків […]
Молода картопля в глазурі з соєвого соусу, меду та часнику Інгредієнти: 450 дрібної молодої картоплі 2-3 ст. л. рослинної олії 3 ст. л. соєвого соусу 3 ст. л. меду 1 зубчик часнику 1 ст. л. насіння кунжуту Приготування: Ретельно промий молоду картоплю і просуши в друшляку. У широкій пательні на середньому вогні розігрій олію і […]
Закусочний торт з кабачкових млинців – цікава альтернатива популярному печінковому торту, яка може стати вашою коронною овочевою стравою. Кабачковий торт з майонезом і часником Інгредієнти: 1 кг кабачків 3 яйця 3 ст.л. борошна 1 ч.л. морської солі Сіль, мелений перець 2 ст.л. рубленого кропу і петрушки 1 зубчик часника Для начинки: майонез або сирний сир […]
Оладки з кабачків із зеленню Інгредієнти: Кабачки – 500 г. Яйце – 1 шт. Борошно – 2 ст. л. Свіжий кріп. Часник – 1 зубчик. Зелена цибуля. Приготування: Кабачки натерти на великій тертці. Нарізати цибулю та кріп. Додати до кабачків. Перемішати. Додати яйце, вичавити часник. Посолити. Всипати борошно, знову перемішати до однорідності. Обсмажити на олії кілька […]