Tag Archives: Євген Клопотенко

Регіонтехсервіс
Щасливе
15.01.2023  12:25

Усього 30 хвилин. Рецепт шарлотки від Євгена Клопотенка

 Готувати шарлотку неймовірно просто, а всі інгредієнти ви, найімовірніше, знайдете вдома. СЕКРЕТИ ПРИГОТУВАННЯ ШАРЛОТКИ Для приготування шарлотки вибирайте тверді та соковиті яблука, тоді пиріг вийде дуже смачним. Кількість цукру можете регулювати на власний смак. Якщо додасте більше, ніж зазначено в нашому рецепті, отримайте хрустку скоринку, яка трохи відшаровуватиметься від самого пирога. Різати такий пиріг буде […]

Корисні поради переглядів: 91
14.01.2023  17:00

Узвар із сухофруктів: рецепт традиційного українського напою

Рецепт традиційного українського напою від Євгена Клопотенка. Інгредієнти: 350 г сухофруктів (або готовий набір для узвару) 3 л води 7-8 ст. л. меду 3 бутони гвоздики 1 ст. л. маку  Покроковий рецепт:  КРОК 1 Сушені фрукти та ягоди або їх готовий набір викладіть у друшляк та ретельно промийте під проточною водою.  КРОК 2 Після цього викладіть у велику каструлю та залийте 3 л […]

Корисні поради переглядів: 76
09.11.2022  15:00

Неймовірний рецепт сирних кульок для закуски від Євгена Клопотенка

Сирні кульки – одна з найпопулярніших закусок в пабах. Солоний сир при натисканні пальцями чи відкушуванні тягнеться апетитним павутинням, а хрумка скоринка доповнює приємні текстури у роті. ІНГРЕДІЄНТИ 300 г сиру асорті (твердий і моцарела)  30 г пармезану  2 жовтки  50 г борошна  1 ч. л. орегано  100 г корнішонів (невелика жменя)  сіль та перець до смаку   1 склянка дрібних сухарів  400 мл соняшникової олії (для фритюру)  Покроковий […]

Гарячі новини, Люди переглядів: 212
05.10.2022  14:30

Ароматний та ніжний манник на молоці: рецепт від Євгена Клопотенка

Рецепт смачного десерту від українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка. Складові: 400 г манної крупи 200 мл молока 2,5% 160 г вершкового масла (+20 г для змащування форми) 10 г розпушувача 250 г цукру 8 яєць цукрова пудра для подачі   Покроковий рецепт КРОК 1 Увімкніть духовку до 180 градусів. Відокремте з 8 яєць жовтки від білків. У жовтки […]

Корисні поради переглядів: 140
27.08.2022  17:30

Євген Клопотенко розповів, де планує вирощувати городину на Рівненщині

Про наміри вирощувати і використовувати для приготування своїх страв саме українські продукти відомий шеф-кухар Євген Клопотенко вже розповідав у фейсбуці. Нещодавно він приїжджав на Рівненщину,  аби знайти підходящу землю, але конкретне місце не називав. Тепер же Євген Клопотенко поділився деякими подробицями свого задуму:  – Моя ферма стає реальністю. Україна може і має вирощувати більше, тим паче нині. […]

Новини Рівного переглядів: 152
07.08.2022  17:30

Рецепт шарлотки «Антонівський міст» від Євгена Клопотенка

Пухке солодке тісто та кислуваті яблука одного разу об’єдналися у неперевершену та гармонійну страву – яблучну шарлотку. Колись давно її готували із залишків вчорашнього хліба, змащеного вершковим маслом та наповненого яблуками. Тоді шарлотка вважалася чи не їжею бідняків. Але, як це часто буває з подібними стравами, з часом рецепт вдосконалився та підкорив увесь світ. Цей […]

Корисні поради переглядів: 225
06.08.2022  16:40

«Викликають одержимість»: неймовірний рецепт пончиків від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт розкрив секрети приготування ідеальних простих пончиків. Свої пончики Євген Клопотенко готує на дріжджовому тісті та запевняє, що в ньому нема нічого поганого: «Навіть те, що в рецепті є дріжджі, ніяк не зіпсує ситуацію. Дріжджі – це не монстр, що знищить все та змусить вас ридати. Це просто ще один інгредієнт. Тому не ускладнюйте своїми страхами життя, і не позбавляйте себе задоволення», — написав Євген Клопотенко. Рецепт пончиків Інгредієнти: […]

Корисні поради переглядів: 571
30.06.2022  15:00

Євген Клопотенко поділився рецептом домашнього майонезу

– Про майонез я можу говорити нескінченно. Чудовий французький соус, який свого часу був безжально пропущений через радянську продовольчу машину. І саме цей, по суті, майонез багато хто їсть і досі. Але я вам обіцяю: якщо ви спробуєте домашній майонез один раз, ви більше ніколи не будете купувати цей соус в магазині, – розповідає відомий […]

Гарячі новини, Люди, Корисні поради переглядів: 1 538
31.05.2022  08:45

Український шеф-кухар пояснив чим замінювати сіль

Дефіцит продуктів харчування – один з наслідків війни. На полицях магазинів часто відсутні навіть базові продукти. Один з найбільш дефіцитних товарів – харчова сіль. Якщо ви не встигли закупитися нею до війни, то доведеться шукати альтернативу в інших продуктах, радить у своєму блозі в Instagram кулінар.  Поради від шеф-кухаря: Перша порада полягає у тому, що треба […]

Гарячі новини, Люди переглядів: 199
30.04.2022  11:25

До Рівного завітав Євген Клопотенко і влаштував кулінарний батл

Учора відомий український кулінар, шеф-кухар, бізнесмен та телеведучий Євген Клопотенко провів у Рівному майстер-клас. Його учасниками стали діти-переселенці та їх батьки. Між ними відбувся  батл із приготування піци. Кулінарне дійство проходило на базі ВПУ №1 у Рівному. Євген Клопотенко приїхав в область на запрошення начальника Рівненської ОВА Віталія Коваля. “За декілька тижнів розпочинається величезний тур, під […]

Новини Рівного, Люди переглядів: 230
  • 1
  • 2